CHARD by Chicago Prime: Um Almoço na Beira do Lago Paranoá
O CHARD by Chicago Prime leva ao Pontão do Lago Sul uma leitura contemporânea das grandes casas de carne, com cortes nobres, peixes frescos, entradas autorais, carta de vinhos ampla e coquetelaria sofisticada. A casa foi pensada pelo grupo Chicago Prime com inspiração em steakhouses europeias e americanas, mas com uma proposta mais criativa e atual.
Lavva | fogo e carne: Uma Experiência Coreana no Complexo Matarazzo
Lavva marca o retorno do chef Paulo Shin à cena gastronômica paulistana, com um projeto que une a tradição do Korean BBQ à paixão brasileira pelo churrasco. Instalado no megacomplexo da Cidade Matarazzo, o restaurante coloca o fogo como elemento primordial da experiência, transformando a grelha em palco de um ritual guiado, performático e cuidadosamente coreografado.
Scarpetta : Elegância Clássica Italiana em Madison Avenue
Scarpetta é um daqueles endereços que carregam filosofia no próprio nome — "fare la scarpetta", a expressão italiana para aquele gesto de passar o pão no prato até não deixar vestígio de sabor. Instalado em Madison Avenue, o restaurante é a assinatura conceitual do grupo LDV Hospitality, com presença consolidada em Nova York e também em cidades como Paris e Las Vegas.
Or'esh : Uma Noite de Fogo, Charme e Sabor no Soho
Or'esh é daqueles endereços que chegam a Nova York carregados de expectativa — e entregam. Instalado no coração do Soho, o restaurante nasce da cozinha do chef Nadav Greenberg, aliando técnica de fogo vivo a uma proposta mediterrânea contemporânea.
Da Marino Ipanema: Uma Viagem ao Mediterrâneo Sem Sair do Rio
Da Marino Ipanema é daqueles restaurantes que fazem você esquecer onde está — no bom sentido. Instalado em Ipanema, o espaço funciona como um portal gastronômico para o Mediterrâneo: do ambiente à trilha sonora, passando pela culinária italiana executada com rigor e afeto.
The Slow Bakery: estilo industrial, Sabor artesanal, e Calma, no Coração do Botafogo
The Slow Bakery representa exatamente o que seu nome promete: um convite para desacelerar. Instalada em Botafogo, essa padaria artesanal se reinventa como um espaço híbrido entre café, padaria e refúgio urbano — onde cada detalhe do ambiente foi pensado para fazer você esquecer a pressa do dia.
Kalamaki Kolonaki: Fisgado na primeira mordida
Situado no chique bairro de Kolonaki, em Atenas, o Kalamaki Kolonaki é a escolha certa em uma das áreas mais charmosas e culturais da cidade. Fácil de encontrar, o restaurante está a poucos passos de galerias de arte, lojas de grife, e cafeterias, proporcionando uma parada gastronômica perfeita para quem explora o centro ateniense.
Honest Greens: Café, Almoço, Janta-Repeat.
Honest Greens Cais do Sodré consolida-se assim como destino essencial em Lisboa para quem valoriza sustentabilidade, comida de verdade, ambientes relaxantes e uma postura inclusiva — tudo isso com hospitalidade calorosa e preços justos, no coração da cidade.
Pap'Açôrda: Um Clássico Lisboeta que Atravessa Décadas no Cais do Sodré
O Pap'Açôrda é mais do que um restaurante - é uma verdadeira instituição da gastronomia lisboeta que atravessou quatro décadas sem perder a sua essência.
OCYÁ: Pesca Consciente e Gastronomia Marítima na Ilha Primeira.
OCYÁ é mais que um restaurante - é um manifesto gastronômico criado pelo Chef Gerônimo Athuel, pescador, mergulhador e cozinheiro que transformou sua paixão pelo mar em uma revolução culinária. Localizado na Ilha Primeira, segunda maior ilha do arquipélago da Lagoa da Tijuca, o estabelecimento ocupa uma charmosa casa azul com capacidade para 85 pessoas, onde o acesso se dá exclusivamente por barco.
Elena: Um Universo de Experiências Gastronômicas e Culturais no lado do jardim botânico
Elena representa uma revolução na cena gastronômica carioca, ocupando um casarão histórico dos anos 1930 magnificamente preservado no pacato bairro do Horto. Este complexo gastronômico e cultural único transcende as definições tradicionais de restaurante ou bar, oferecendo múltiplas experiências sob um mesmo teto. O projeto arquitetônico ousado, assinado pelo escritório Bernardes Arquitetura, harmoniza perfeitamente a arquitetura contemporânea com a histórica, criando um espaço que respira sofisticação e modernidade.
Odara: Sofisticação Gastronômica Entre o Rio e o Mar no Coração de Caraíva
Odara emerge como uma revelação gastronômica no cenário culinário de Caraíva, estabelecendo-se estrategicamente às margens do Rio Caraíva no charmoso vilarejo baiano. Este restaurante de gastronomia autoral contemporânea redefine a experiência culinária em uma das vilas mais pitorescas do litoral sul da Bahia, oferecendo uma proposta que harmoniza técnicas refinadas com o ambiente rústico e acolhedor característico da região.
Nôa Ipanema: Gastronomia Mediterrânea Costeira no Coração do Rio
Nôa Ipanema é um restaurante mediterrâneo reconhecido pelo Guia MICHELIN 2024 que ocupa uma charmosa casa dos anos 1930 na emblemática esquina da Garcia D'Ávila com Barão da Torre, no coração de Ipanema. Sob o comando do renomado Chef Ricardo Lapeyre, a casa celebra os "Sabores da Riviera Carioca", uma proposta que une a sofisticação mediterrânea à riqueza natural da costa brasileira.
